เป็นกระแสในบ้านเรามาหลายปีแล้วเหมือนกันนะคะสำหรับอาหารที่เรียกกันว่า หม่าล่า กับการนำวัตถุดิบต่างๆ เสียบไม้แล้วนำไปย่าง ทาด้วยซอสที่มีส่วนผสมหลักคือหม่าล่า เครื่องเทศรสเผ็ดที่มีต้นกำเนิดจากมณฑลเสฉวน ประเทศจีน แต่เมื่อเร็วๆนี้ได้ข่าวว่ามีร้านหม่าล่าเปิดใหม่ ปฏิวัติวงการหม่าล่าในบ้านเราไปเลย ด้วยการใช้วัตถุดิบสุดพรีเมี่ยม ในราคาที่สมเหตุสมผล กับร้านที่ชื่อว่า ไฮโซหม่าล่า
ขอเริ่มด้วยเครื่องดื่มก่อนดีกว่า ทานเผ็ดไม่ค่อยเก่งซะด้วย ขอมีน้ำหวานๆให้อุ่นใจสักหน่อย กับเมนูนี้ค่ะ ชามะนาวฮ่องกงกรานิต้า (59.-) เปรี้ยวหวานลงตัวมากๆค่ะ แถมยังไฮโซตามคอนเซ็ปต์ เพราะเขานำน้ำชามะนาวไปทำเป็นกรานิต้า (Granita) อธิบายให้เข้าใจง่ายๆก็คือน้ำแข็งไส แต่ตัวน้ำแข็งจะนุ่มกว่ามาก ลักษณะเป็นเกล็ดน้ำแข็งเล็กละเอียดค่ะ
แต่เอ๊ะ เมนูเครื่องดื่มแนะนำไม่ได้มีแค่เมนูเดียวนะคะ ยังมี ลำไยสีทองกรานิต้า (59.-) ด้วย เราก็ต้องสั่งมาลองชิม รสชาติไม่หวานมากนะคะกำลังดีเลย ลำไยสีทองก็หวานกรอบเด้งมากๆ
เริ่มกันที่อาหารทานเล่นก่อนเล้ย คอหมูย่างหม่าล่า (89.-) เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วรสจัดจ้าน คอหมูนุ่มติดมันกำลังดี ย่างได้ที่พอดีเลย เป็นหนึ่งในเมนูแนะนำของทางร้านค่ะ
เมนูต่อไปเอาใจสายเนื้อบ้าง เสือร้องไห้หม่าล่า (129.-) มาพร้อมน้ำจิ้มแจ่วเช่นกัน ใครชอบแห้งๆแบบไม่มีน้ำมันส่วนเกินต้องเลิฟจานนี้ ส่วนของมันเนื้อก็มาแบบพอดิบพอดี ไม่เลี่ยน ลงตัวมากๆ
เมนูถัดไป เคี้ยวเพลินเกินห้ามใจจริงๆ กับ คางกุ้งทอด (59.-) ทานแบบยังไม่จิ้มอะไรก็กรอบอร่อยหยุดไม่ได้แล้วนะคะ ยิ่งจิ้มกับซอสมาโยหม่าล่าสูตรเฉพาะของทางร้านด้วยแล้ว แว๊บบบบเดียว เกลี้ยงค่ะ
ใครที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ก็มาทานร้านนี้ได้นะคะ อย่าง 2 เมนูนี้เนี่ยน่าจะถูกใจเลยแหละ เต้าหู้ฮ่องกงสดทอด (59.-) กับ ฟองเต้าหู้ฮ่องกงสดทอด (59.-) ทานกับซอสมาโยหม่าล่า เข้ากั๊นเข้ากัน
สายชีสก็ต้องเรียกร้องขอชีสค่ะ จัดไปกับ หอยเชลล์ย่างชีสหม่าล่า (239.-) หอยเชลล์ตัวใหญ่ๆ สดๆ ย่างจนหอม ก่อนโปะชีสเข้าไปแทบล้นทะลักฝาหอย เนื้อหอยหวานแน่น ชีสก็เต็มคำ ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดก็จี๊ดจ๊าดถึงใจดีจริงๆค่ะ
ได้เวลาจานหลักค่ะ ที่นี่สามารถเลือกสั่งเป็นไม้ๆ ตามใจชอบได้เลยนะคะ แต่อยากลองหมดเลยอ่ะ เพราะงั้นสั่งเป็นเซ็ตมาเลยดีกว่า
เซ็ต 299.-
- หมูจัมโบ้ (30.-)
- หมูสามชั้นจัมโบ้ (30.-)
- เบคอนพันเห็ดเข็มทอง (40.-)
- ไก่จัมโบ้ (30.-)
- ไส้กรอกไก่ (30.-)
- แฮมไก่พันเห็ดเข็มทอง (40.-)
- กระเจี๊ยบสด (15.-)
- ฟักทองญี่ปุ่น (15.-)
- เห็ดออรินจิ (15.-)
- เห็ดหอม (15.-)
- บรอกโคลี (15.-)
- ข้าวโพดอ่อน (15.-)
- เบบี้แครอท (15.-)
- ถั่วแขก (15.-)
ขนมปังกระเทียมเนยหม่าล่า (59.-)
แต่สำหรับสายเนื้อ เพิ่มอีกเพียง 100.- ก็ได้ทานเนื้อโคขุนไทยเต็มที่ 6 ไม้ เลยค่ะ
เซ็ต 399.-
- เนื้อโคขุนไทย (50.-) 6 ไม้
- กระเจี๊ยบสด (15.-)
- ฟักทองญี่ปุ่น (15.-)
- เห็ดออรินจิ (15.-)
- เห็ดหอม (15.-)
- บรอกโคลี (15.-)
- ข้าวโพดอ่อน (15.-)
- เบบี้แครอท (15.-)
- ถั่วแขก (15.-)
- ขนมปังกระเทียมเนยหม่าล่า (59.-)
เปลี่ยนบรรยากาศมาทานซีฟู้ดบ้างดีกว่า กับ หมึกจัมโบ้ (129.-) ใหญ่จริง สดจริง เนื้อแน่น ไม่เหนียว ไม่คาว
มาถึงเซ็ตไฮไลท์ อลังการสมเป็นไฮโซจริงเรื่องปิ้งย่าง ไฮโซหม่าล่าแกรนด์ทาวเวอร์ (1,299.-) แค่ชื่อก็ไฮโซแล้ว มาดูกันค่ะว่าในเซ็ตนี้มีอะไรให้ทานบ้าง
ไฮโซหม่าล่าแกรนด์ทาวเวอร์ (1,299.-)
- ล็อบสเตอร์ (999.-)
- กุ้งลายเสือจัมโบ้ (99.-)
- กุ้งขาวจัมโบ้ (60.-)
- หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ (99.-)
- ปลาแซลมอนนอร์เวย์ (99.-)
- เลือกเนื้อสัตว์ได้อีก 3 ไม้
- เลือกผักสดออร์แกนิคได้อีก 3 ไม้
- เลือกอาหารทานเล่นได้อีก 2 เมนู
ทุกเมนูสามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ถึง 4 ระดับด้วยกันนะคะ มีตั้งแต่ไม่เผ็ด, เผ็ดน้อย, เผ็ดกลาง ไปจนถึงเผ็ดมาก สามารถมาอิ่มอร่อยกันได้ทั้งครอบครัวเลยนะ
ร้านไฮโซหม่าล่าอยู่ที่ถนนบรรทัดทองค่ะ ระหว่างซอยจุฬาฯ 14 กับ 16 เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 17.00 – 01.00 น. หรือจะสั่งเดลิเวอรี่ผ่านแอพพลิเคชั่น GET หรือ LINE MAN ก็ได้นะคะ โทรไปสอบถามกันได้เลย 064-462-3632
และพิเศษสำหรับชาวเปรียวออนไลน์ เมื่อไปทานที่ร้านไฮโซหม่าล่า แล้วบอกว่ามาจากเปรียวออนไลน์ รับทันทีส่วนลด 10%
ขอบคุณไฮโซหม่าล่าด้วยนะคะ