ประสบการณ์การรับประทานอาหารนี้ออกแบบมาเพื่อดึงดูดทั้งผู้ชื่นชอบอาหารและผู้ที่มองหาอาหารที่น่าจดจำ โดยมีฉากหลังสวยงามตระการตาของสถานที่จัดงานสกายไลน์ แขกจะได้รับชมทิวทัศน์อันน่าทึ่งซึ่งช่วยเติมเต็มเมนูอาหารสุดพิเศษได้อย่างสมบูรณ์แบบ
การผสมผสานระหว่างอาหารจานอร่อย รสชาติที่ไม่ธรรมดา และทิวทัศน์อันน่าทึ่งทำให้เกิดเหตุการณ์ที่มีเอกลักษณ์อย่างแท้จริง
นอกจากนี้ ยังสามารถดื่มด่ำไปกับบรรยากาศดีๆ ชมวิวของโค้งแม่น้ำเจ้าพระยาแบบพาโนรามาในมุมสูงจากชั้น 11 ที่สวยงาม อีกหนึ่งจุดชมวิว และเช็คอินของโซนฝั่งธนฯที่ห้ามพลาด เหมาะสำหรับมารับประทานมื้อค่ำ เลี้ยงฉลอง หรือสังสรรค์กับกลุ่มเพื่อนฝูงครอบครัว คู่รัก หรือในโอกาสพิเศษ อาทิปาร์ตี้ และ วันเกิด, เทศกาลสำคัญต่างๆ
บรรยากาศในห้องอาหารตกแต่งด้วยลายไม้โทนสีสว่าง (ทั้งพื้นและผนังของทางโรงแรม) รวมถึงเฟอร์นิเจอร์ที่ใช้ก็เป็นไม้บุเบาะนวมสีอ่อนสบายตา ใช้ไฟสีส้มทำให้รู้สึกอบอุ่น มุมที่ติดกับแม่น้ำเจ้าพระยาเป็นกระจกทั้งหมด เพื่อให้ทุกคนที่นั่งทานในห้องนี้สามารถชมวิวแม่น้ำเจ้าพระยาได้อย่างทั่วถึง จากมุมนี้สามารถเห็นทั้งแม่น้ำเจ้าพระยาและสะพานพระราม 3 หรือสะพานกรุงเทพฯได้อย่างชัดเจน มาถึงเราก็ทำการวางของต่างๆไว้ที่โต๊ะ แล้วก็ได้เวลาเดินไปสำรวจที่ไลน์อาหารกันแล้วคะ ว่ามีอะไรให้เราทานบ้าง
ห้องอาหารสกายไลน์ นำเสนอบุฟเฟ่ต์พรีเมียม “Skyline Feast & Flavour” พร้อมเสิร์ฟให้คุณอิ่มอร่อยไม่อั้นมากยิ่งขึ้นกับ 9 บุฟเฟ่ต์สเตชั่นที่มีให้เลือกหลากหลาย วัตถุดิบสดใหม่ คุณภาพเยี่ยม
ซีฟู้ดอาหารทะเลสดๆ เนื้อแน่น หอยนางรมสุราษฏร์ธานี, กุ้งแม่น้ำเผา, หอยแมงภู่นิวซีแลนด์
สเตชั่นอาหารญี่ปุ่น ซูชิหน้าต่างๆ, ซาซิมิ, มากิซูชิ
อาหารไทย อาทิ ส้มตำกุ้งแม่น้ำ, ส้มตำปูนิ่ม ,ก๋วยเตี๋ยวเนื้อหมู ฯลฯ
เอาใจสายเนื้อ กับสเตชั่นเนื้อเกรดพรีเมียมให้คุณลิ้มลอง ได้แก่ สเต็กเนื้อวากิว, ซี่โครงหมูรมควัน
อาหารอิตาเลียนกับสเตชั่นชีสและพาสต้าปรุงสด ให้เลือกสั่งได้ตามความชอบ อาทิ สปาเก็ตตี้โบโลเนส เนื้อวากิว, เพนเน่ซอสครีมเห็ดทรัฟเฟิล ฯลฯ
สเตชั่นของทอด เครื่องเคียงมื้ออร่อย อาทิ กุ้งเทมปุระ, ปีกไก่ทอด, เฟรนช์ฟรายส์, ทาโกะยากิ ฯลฯ
Spicy Tako / ซูซิปลาหมีกวาชา, Salmon Mentaiko / ซูซิแซลบอน ไปปลาเบนไทโกะ ,Wagyu Beef Teriyaki / ซูซีเอวากิวซอสเภอริยากิ ,Ika, Yuzu Kosho / ซูซิปลาหมึก ยูซุโคโช ,zumldai / ซูซิปลาอิชุมิได ,Smoked Eel / ซูซิปลาไหลย่าง ,Fishes Donburi / ข้าวหน้าปลาดิบ
Marinated Raw Prawns Thai Style / กุ้งแชน้ำาปลา ,Soft Shell Crab Salad Thai Style / สลัดปูนิ่มทอด ,Serrano Ham Salad / สลัดแฮมเซอราโน ,Caesar Salad / สลัดซีซาร์ ,Salmon Spicy Thai Salad / ยำาปลาแซลมอน Wagyu Beef Spicy Thai Salad../. ยำเนื้อวากิว ,
Pork Jowl Spicy Thai Salad / ยำคอหมูย่าง ,Wagyu Pad Kapao / กะเพราเนื้อวากิว ,Pork Pad Kapao / กะเพราหมูสับ ,Chicken Pad Kapao / กะเพราไก่ ,Pad Thai Phu Nim / ผัดไทยปูปิ่ม ,Pad Thoi River Prawn / ผัดไทยกุ้งแม่น้ำ , Pad Thai Pork Jowl / ผัดไทยคอหมู ,Seabass, Tomyum Sauce, Foam / ปลากระพงราดซอสต้มยำ
,Butterfish, Lemon Beurre Blanc, Green Pea Mash /ปลาทะเล ราดซอสเบอร์บล็อง และถั่วลันเตาบด, Akami Tuna Steak, Chimichurri, Carrot Mash สเด็กปลาทูนำอากามิ .US Scallop, Creamy Mentaiko Sauce ,สปาเกตดีหอยเชลล์ ผัดซอสไปปลาเมนไทโกะ ,
Seafood & Black Ink Spaghetti/ สปาเกตดีซีฟู้ดผัดขอสหมีกดำ ,Duck Breast, Orange Sauce, Carrot Mash/ อกเป็ด ราดซอสส้ม ,Sous Vide Wagyu Beef Tongue, Truffle Sauce, Garlic Chips ลิ้นวัวย่าง ราดซอสทรัฟเฟิล ,Scallop Gratin in Shell, Chorizo / หอยเชลล์อบเนย , Wagyu BeefLasagna / ลาซาบญ่าเนื้อวากิว,
Slow Cooked Pork Cheek, Garlic Mash, Hoisin Sauce แก้มหมูตุ๋น ราดชอสฮอยชิน,
เติมเต็มความพิเศษกับ Unlimited A-la-Cart เมนูพรีเมียมที่เชฟครีเอทขึ้นมาใหม่กว่า 40 เมนู ให้คุณเลือกและสั่งได้ไม่อั้น เพื่อมอบประสบการณ์การทานบุฟเฟ่ต์แบบมีระดับและคุ้มค่ายิ่งขึ้น โดยเมนูห้ามพลาดได้แก่ หอยเชลล์ฮอกไกโดสดๆ เนื้อแน่น, วากิว เทอริยากิ, ยำปลาแซลมอนสไตล์ไทย, วากิวผัดกระเพรา, หอยเชลล์อบชีส, ผัดไทยปูนิ่ม เป็นต้น
สำหรับแพคเกจพรีเมียมบุฟเฟ่ต์ “Skyline Feast & Flavour” เปิดให้บริการทุกวันศุกร์ และเสาร์ ตั้งแต่เวลา 18.00-22.00 น. มีให้เลือก 2 ราคาได้แก่ Regular Package ราคา 1,699++ บาทต่อท่าน (รวมเครื่องดื่ม Soft Drink และ Unlimited A-la-Cart) และ Premium Package ราคา 1,999++ บาท (รวมเครื่องดื่ม Soft Drink, Unlimited A-la-Cart และเมนูพรีเมียม ซีเล็คชั่น เลือกได้ 1 เมนูจาก 6 เมนู อาทิ ฟัวกราส์, ล็อบสเตอร์อบเนย ฯลฯ)
Address: F11, AVANI RIVERSIDE HOTEL, 257 Charoen Nakhon Rd, Samre, Thon Buri, Bangkok 10600